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亚马逊要想对抗沃尔玛,Whole Foods的降价需要鸟枪换炮

时间:2017-08-31 来源:QQ6699598
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杰夫·贝佐斯如果想跟日杂行业最大的竞争对手沃尔玛打价格战,那他可能需要鸟枪换炮。

尽管亚马逊本周正式将Whole Foods纳入麾下之后对羽衣甘蓝、香蕉等商品降价,但这家日杂用品零售商长期以来一直宣扬自己食品的上等质量,并保持一种高档气质。因此,消费者暂时可能会在其他地方找到更物美价廉的东西,包括业界巨头沃尔玛和Kroger。通过对18种商品的调研,彭博发现Whole Foods的均价比沃尔玛高50%。

亚马逊在6月份宣布以137亿美元收购Whole Foods,给日杂零售业敲响了警钟。如今,随着交易已完成,注意力转向了这家电商巨头如何经营其新收购的日杂店,因为它在试图说服更多购物者上网购买食物。对价格战的担忧打击了利润微薄的日杂行业的股价。

Bain & Co的日杂专家Mikey Vu表示,虽然预计亚马逊会降价,以打破Whole Foods的高贵形象,但到目前为止,降价效果不大,没有改变这家连锁店是为有钱人服务的印象。

“除非他们大幅降价,否则不会大幅扩大他们客户群体的收入区间,”Vu说。

彭博的价格调查是本周二进行的,选择的是Whole Foods和沃尔玛在华盛顿州贝尔维尤的门店。有些商品,例如罐装西红柿、黑豆和玉米,是用Whole Foods自有品牌与沃尔玛的“惠宜”品牌进行对比。对于二者均有销售的一些品牌,沃尔玛的价格较低,包括Florida Natural橙汁、KIND小吃、Nature’s Own全麦面包和Blue Diamond杏仁奶等。Kettle海盐薯片是个例外,Whole Foods售价2.69美元,沃尔玛为2.98美元。

沃尔玛的水果、蔬菜和罐头食品都比较便宜,香蕉之外,Whole Foods为每磅49美分,沃尔玛则每磅56美分。价格差异最大的是无骨无皮鸡胸肉,沃尔玛为每磅1.99美元,Whole Foods为每磅5.19美元。

Whole Foods只销售完全符合动物权益标准的有机产品,而沃尔玛销售的一系列杂货达不到Whole Foods的高标准。不过,要想说服有成本意识的消费者花1.99美元买一听Whole Foods玉米,并非易事,因为在沃尔玛每听只要68美分。

另有两项独立调查显示,自本周早些时候亚马逊接管以来,Whole Foods的价格几乎没有下降。Gordon Haskett Research Advisors对115种商品的调研发现,新泽西州普林斯顿一家Whole Foods商店的价格比一周前平均下降了1.2%。而根据Telsey Advisory Group对纽约市一家Whole Foods商店的价格调研,尽管亚马逊宣布降价,但Whole Foods的价格依然高于沃尔玛和Kroger。而且亚马逊也提高了一些价格:在曼哈顿,至少一家门店的沙拉价格本周从每磅8.99美元提高到9.99美元。

本文来自Bloomberg,原文标题Amazon Will Need to Cut Whole Foods Prices More to Beat Wal-Mart